世界一のバーテンダーが健在の人気バー 『ロッキングチエアー』
店主の坪倉健児氏は、世界63カ国から約100名のバーテンダーが集結した世界大会「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ」の総合優勝者である。席を確保するのが困難な人気店だが、幸いにも30分前の電話でＯＫとなり初めて入店できた。期待に違わぬおゃれな雰囲気で若ければ常連になりそうな店である。
Updated Date : 2023-04-27 22:58:47
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バー・ロッキングチェアーの入り口
ひっそりとした京町家をリノヴェーションした店。日中なら気が付かずに通り過ぎそうな構えである。
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坪庭
右隅に店名のロッキングチェアーも見える。
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グラデュエイション
オーダーしたのは英語で「卒業」という名のカクテル。遥々ドイツから来日の友人に「卒寿」を祝っていただいた。クリアなウオッカにグァバとパインの果実の爽やかな味わいと、華やかなピンク色が魅力的だ。
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